salam baxe gole patogh be forume khodetoon khosh umadin.
faghat yadet bashe vase estefade az mahsulate site bayad register beshi.
by: admin

در صورتی که هنوز عضو نشده اید برای ارسال مطالب , دانلود فایل ها, دسترسی به انجمن های ویژه کاربران عضو شده و ... در سایت ثبت نام کنید. با کلیک بر روی ریجستر(لاتین) در مدت کوتاهی عضو سایت شده و از مطالب و امکانات سایت بهره مند شوید.
by:admin
Latest topics
» دانلود مجموعه کامل New interchange | کتاب + ویدئو + صوت
6/15/2012, 22:26 by sara1365

»  دیدن وبکم بدون اجازه افراد در چت روم ها با نرم افزار Camfrog Video Chat
6/14/2012, 14:00 by ramtin_spe

» نرم افزار پيدا كننده سريال خودکار Nod32
6/12/2012, 13:00 by arshia32

» barnameye jasosi
6/1/2012, 08:38 by tohidsultani

» Dark Relic 2010
3/27/2012, 02:25 by mjdakbari@yahoo.com

» هك پسورد تمامي مرورگرها باwebbrowserpassview_1.05
11/10/2011, 15:24 by manager

» Tala Web Email Extractor v1.4.2 Enterprise Edition
11/10/2011, 15:20 by manager

» پخش زنده وضعيت آب‌و‌هوا YoWindow
11/10/2011, 15:17 by manager

» EyeProtectorPRO 2.0.42.2 محافظ چشمان شما!!
11/10/2011, 15:14 by manager

» جدیدترین عکسهای سلنا گومز در تورنتو به همراه سگش
10/27/2011, 11:58 by manager

» عکس های شبنم قلی خانی به عنوان مدل
10/13/2011, 13:39 by manager

» عکس/ خودروی علی کریمی و شیث رضایی در تمرین پرسپولیس
10/13/2011, 13:16 by manager

» اظهارنظرهای کارشناسی خانم مجری بازهم سوتی شد+فیلم
10/13/2011, 13:08 by manager

» عکس های جدید سحر قریشی و حدیثه تهرانی
10/13/2011, 12:59 by manager

» عکس های جدید روناک یونسی بازیگر مونا در سریال سقوط آزاد
10/13/2011, 12:56 by manager

» عکس هایی متفاوت از دوران دانشجویی الناز شاکردوست
10/11/2011, 00:46 by manager

» خوش تیپ ترین هنرپیشه های زن هالیوود + تصاویر
10/11/2011, 00:36 by manager

» علی دایی در لباس سربازی (عکس)
10/11/2011, 00:32 by manager

» شنای پرسپولیسی‌ها در خلیج فارس+ تصاویر
10/11/2011, 00:29 by manager

» عکس های دیدنی از مسابقه فوتبال بانوان ایران و امارات
10/11/2011, 00:21 by manager

Top posters
manager (277)
 
siima (262)
 
Admin (67)
 
sahar (44)
 
yasii87 (6)
 
ghazal_987 (5)
 
amirsorkh (2)
 
jemjil (1)
 
mohmmadmelodi (1)
 
sara1365 (1)
 

Who is online?
In total there are 2 users online :: 0 Registered, 0 Hidden and 2 Guests

None

[ View the whole list ]


Most users ever online was 36 on 5/28/2012, 22:13
Statistics
We have 863 registered users
The newest registered user is SE7EN

Our users have posted a total of 668 messages in 592 subjects
Search
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

حدیث تصادفی

.

پیامک های تصادفی

.

چت روم

چت روم



اخبارپزشکی

View previous topic View next topic Go down

اخبارپزشکی

Post by siima on 9/13/2011, 23:10

تغذیه > میوه و سبزی - همشهری آنلاین:
طعم ترش ریواس بین مردم طرفداران زیادی دارد و خوشرنگی ساقه‌های گیاه هم به این جذابیت اضافه می‌کند.



خورش ریواس، یکی از
خورش‌های بهاری است. ریواس از جمله گیاهانی است که به صورت وحشی در اطراف
رودخانه ها رشد می‌کرده اما این روزها در برخی از مناطق نیز کشت می‌شود.



ارزش تغذیه ای 85 گرم ریواس:


انرژی 29 کیلو کالری، چربی 2/0 گرم، پروتئین 8/0 گرم، کربوهیدرات 7 گرم، کلسیم 266 میلی‌گرم، سدیم 5 میلی‌گرم، پتاسیم 148 میلی‌گرم


این گیاه نیز دارای مقدار پتاسیم خوبی است. پتاسیم در کنترل فشارخون نقش موثری دارد.[نکته بهداشتی روز: غذاهای غنی از پتاسیم]


ریواس به عنوان فعال
کننده‌ی عملکرد دستگاه گوارش، ناقل نمک‌های صفراوی و محرک ترشح کبد شناخته
شده است. این گیاه در معده سبب افزایش ترشح معدی و به طور کلی باعث بهبود
عملکرد معده می‌گردد. علاوه بر این با تحریک ترشح نمک‌های صفراوی از کبد،
به تنظیم جذب چربی از روده کمک می‌کند



در موقع خرید ریواس دقت کنید که ریواس‌ها تا حد امکان دارای ساقه‌های جوان و ترد باشند.
ریواس به مدت دو تا 3 روز
در یخچال قابل نگهداری است اما برای نگهداری طولانی‌تر باید آن را فریز
کرد. آماده‌سازی ریواس برای مصرف به این صورت است که ریواس‌ها را پوست کنده
و خرد می‌کنیم و می‌شوییم، البته از قسمت‌های ترد و نازک و روشن ریواس
استفاده کنید زیرا قسمت‌های سبز‌تر کمی تلخ هستند و بعضی قسمت‌ها که ترد
نیستند بعد از پختن ریش ریش و سفت می‌شوند.



در ضمن به خاطر داشته
باشید که ریواس برای پخت تنها به جوش کوتاهی نیاز دارد و اگر این مدت اضافه
شودخراب می‌شود. به همین دلیل آن را در پایان پخت به خورش اضافه می‌کنند.



نکته: به دلیل محتوای اگزالات بالای ریواس و کنگر، کسانی که سابقه سنگ کلیه اگرالاتی دارند باید در مصرف آن دقت کنند

siima

Posts : 262
امتیاز کاربر : 715
محبوبیت کاربر : 0
Join date : 2011-08-09
Age : 32
Location : shirazzz

View user profile

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum